Pięć interesujących faktów na temat korzyści płynących z gryki 1. Białko gryki jest zbliżone do produktów zwierzęcych pod względem niezbędnych aminokwasów i dlatego jest uważane za niemal równoważny substytut mięsa. 2. Gryka stabilizuje poziom cukru we krwi. Po zjedzeniu kaszy gryczanej poziom cukru wzrasta powoli, a nie nagle, jak w przypadku innych produktów węglowodanowych. 3….
